「德國瑞士義大利」餐飲文化與觀光產業研習團

體驗歐洲當地美食，參觀德國啤酒、巧克力、葡萄酒等特色食品生產端，還帶您拜訪ICIF義大利國際廚藝學院。

行程亮點

德國

慕尼黑 Munich

•Viktualienmarkt 穀物市場

觀摩德國傳統市集型餐飲結構，理解在地食材、熟食攤位與市民日常飲食文化

•慕尼黑皇家宮廷釀酒廠 Brauerei Hofbräu München

文化參訪型安排，認識德國啤酒文化、公共飲食空間與觀光餐飲的結合模式

瑞士

阿彭策爾 Appenzell

•Appenzeller Schaukäserei 起司觀光工廠

了解瑞士起司製作流程、產區制度、食品觀光與教育展示結合模式

蘇黎世 Zurich

•Lindt Home of Chocolate 瑞士蓮巧克力博物館

從原料、製程到品牌行銷，完整認識國際食品品牌如何發展全球市場

另有新天鵝堡、萊茵瀑布遊船、瑞吉峰黃金路線、米蘭大教堂登頂 等 多項門票景點。

1、行程日期：2026年08月14日~2026年08月25日

2、活動費用：12日，新臺幣 146,000元 (報名時請一併繳交訂金NT$30,000元)

3、報名連結: https://forms.gle/Gj67jS7UY8fejdz18

4、行程內容：點我讀取

請洽加入廣教育中心官方LINE洽詢, ID「@195codvj」

或來電詢問 , 電話：02-2892-7154 轉1702/1703